Si analizamos el contexto económico actual del Perú, podemos deducir que la eficiencia es una prioridad en cada hogar. El gas natural se ha convertido en el gran aliado de las familias peruanas, ya que permite reducir costos fijos de manera drástica frente a la electricidad. No obstante, es propicio saber si al realizar un ahorro de gas es posible continuar con la misma calidad de vida.
¿Podemos reducir nuestro consumo de gas y obtener aún más beneficios de los que ya nos ofrece este sistema? La respuesta es un rotundo sí. Lograr el ahorro de gas no significa dejar de cocinar o bañarse con agua fría; se trata de utilizar el conocimiento y la tecnología a nuestro favor.
A continuación, vamos a desglosar estrategias efectivas para optimizar el uso de este recurso, basándonos en los protocolos de eficiencia energética y tomando en cuenta la realidad de las instalaciones de gas en el territorio nacional.
El corazón del ahorro, “La eficiencia en la cocina”
Por excelencia, la cocina es el lugar donde más se interactúa con el gas natural. Realizar pequeños cambios de hábito en este espacio generará un impacto acumulativo que te sorprenderá en tu recibo mensual.
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El mito de la llama alta
Muchos peruanos creemos que a mayor fuego, más rápido se cocinan los alimentos. Pero la realidad es distinta: una vez que el agua llega a su punto de ebullición (100°C a nivel del mar, y un poco menos en ciudades de altura como Cusco o Arequipa), esta no subirá más de temperatura aunque aumentemos la llama.
Consejo de ahorro: Espera a que el agua hierva y luego baja la llama al mínimo. Mantendrás la misma temperatura de cocción, pero consumiendo hasta un 30% menos de gas.
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El poder de las tapas
Cocinar sin tapar las ollas es cómo calentar una casa dejando las ventanas abiertas. Al taparlas, lograr una mayor retención de presión y calor, lo que acelera la cocción de los alimentos. Este simple truco reduce el tiempo de uso del quemador sin alterar tus recetas.
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El mantenimiento de los quemadores
Como hemos mencionado anteriormente, una llama amarilla representa dinero desperdiciado. Además de indicar una mala combustión, el hollín que se forma en la base de las ollas actúa como un aislante térmico. Esto hace que el calor tarde más tiempo en transferirse de la llama a la olla, y de la olla a los alimentos. Para lograr la máxima eficiencia, mantén los quemadores limpios para que siempre emitan una llama azul cristalina.
La terma ¿es el mayor consumidor?
Si en tu casa cuentas con una terma de paso o un calentador instantáneo, debes saber que este aparato es el que define el mayor porcentaje de tu facturación mensual. El ahorro de gas en el baño depende directamente de la configuración estratégica que apliques a tus equipos.
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La temperatura ideal: No caliente para luego enfriar
Un error común que muchos cometemos es configurar los ductos para terma de gas a la máxima temperatura posible para luego «templar» el agua abriendo la llave del agua fría. En la práctica, estás gastando gas para calentar agua que luego vas a enfriar artificialmente, desperdiciando toda esa energía que usaste en calentarla.
La mejor forma de hacerlo es regular la temperatura directamente en el panel de la terma. Muchos modelos actuales cuentan con controles digitales donde puedes programar la salida exacta (lo ideal es entre 35°C y 40°C). De esta manera, el equipo trabajará a media carga, lo que se traduce en un ahorro de gas inmediato.
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Duchas cortas pero confortables
Cuando comprendemos que el flujo de agua está directamente relacionado con el consumo de gas, entendemos el valor de los cabezales de ducha de bajo flujo (ahorradores).
Al reducir la cantidad de agua que pasa por el serpentín de la terma, los quemadores se encienden con menor intensidad para alcanzar la temperatura deseada, optimizando el recurso al máximo.
Tecnología y equipos de alta eficiencia
Si eres una persona que está renovando sus artefactos o estás equipando tu departamento nuevo en Lima, te recomendamos que te fijes muy bien en la etiqueta de eficiencia energética.
De acuerdo con el Decreto Supremo N° 009-2017-EM, esta etiqueta se encuentra regulada por el reglamento técnico, en donde se especifica la eficiencia energética que deben tener los equipos.
Las clasificaciones van de la siguiente manera:
- Equipos Clase A: Los artefactos etiquetados con la letra A son los más eficientes en cuanto al ahorro de gas. Aunque estos pueden tener un costo ligeramente mayor a los de otras categorías, a mediano o largo plazo habremos ahorrado mucho más de lo invertido gracias al menor consumo mensual de energía.
- Termas de condensación: Estas son más comunes en el sector industrial, pero ya existen modelos residenciales diseñados para aprovechar el calor de los gases de escape y usarlo para precalentar el agua. Estos modelos logran una increíble eficiencia cercana al 100%.
La importancia del aislante térmico
Mantener el calor dentro de los hogares en ciudades con inviernos fríos y húmedos como Lima será mucho más fácil si optimizamos el aislamiento térmico y dejamos de depender tanto de las estufas de gas.
Es vital evitar las corrientes de aire. Si usas una calefacción a gas natural, te recomendamos que te asegures de que cada una de tus ventanas cierre herméticamente. Cuando el gas se escapa por debajo de las rejillas, es imposible poder lograr un ahorro de la forma esperada.
No obstante, siempre se debe velar por la correcta forma de sellar las rejillas de ventilación en una cocina. Buscar el ahorro nunca debe estar por encima de la seguridad; la entrada de oxígeno es vital para que todo el sistema de gas funcione correctamente.
Mantenimiento preventivo como estrategia de ahorro
Muchas personas consideran el mantenimiento de gas como un gasto innecesario, pero la realidad es que representa una inversión de alta rentabilidad. Cuando tenemos una red con microfugas o un regulador de presión que no funciona correctamente, nuestro recibo mensual se puede estar inflando sin que ni siquiera lo notemos.
Los datos de algunas auditorías energéticas en el sector residencial del Perú señalan que una instalación a la cual no se le realiza un mantenimiento preventivo tiende a perder entre un 5% y un 12% de su eficiencia, debido a la acumulación de sedimentos que generan una mala regulación y presión en el medidor.
Hábitos inteligentes La «Psicología del Ahorro»
También hay algunos hábitos que puedes poner en práctica que te van a ayudar a ahorrar en tu factura de gas; por ejemplo, puedes aplicar técnicas como:
- Remojo de legumbres: Si remojas tus garbanzos o frijoles una noche antes de cocinarlos, estarás reduciendo el tiempo de cocción con el gas en un 50%.
- Usa la olla de presión: Esta herramienta te puede ayudar a ahorrar muchísimo; por ejemplo, cocinar un seco de res en la olla de presión puede reducir el consumo de gas en un 65%.
- Apagado anticipado: Otro pequeño truco que marca una diferencia en el ahorro de gas es apagar el horno 5 o 10 minutos antes de terminar. El calor residual dentro del horno va a finalizar la cocción sin que tengas que gastar ni un sol más.
El rol de las tarifas y la facturación
Entender cómo se lleva a cabo la facturación del consumo de gas en Perú es fundamental, ya que las empresas reguladas por Osinergmin pueden tener diferentes formatos, lo que llega a variar en relación al gasto general.
Si te mantienes en un rango de consumo eficiente, estarás evitando saltar a un escalón de tarifas más alto lo que va a promover tu ahorro de gas.
Un consejo útil que queremos darte es revisar de manera frecuente si tu recibo señala un consumo atípico. Si durante un mes tu consumo se dispara, pero eres consciente de que tus hábitos de consumo no han cambiado podrías estar frente a una posible fuga interna que requiera una revisión inmediata por parte de un técnico IG-1 o IG-2.
Sí se puede lograr el ahorro de gas sin tener que sacrificar la comodidad, pero para esto tienes que combinar la elección de equipos inteligentes, algunos hábitos cotidianos y el mantenimiento técnico para tus equipos.
Referencias bibliográficas
https://eficienciaenergetica.minem.gob.pe/Content/fileman/Uploads/Images/Presentaciones%2005-03-2020/Presentaci%C3%B3n%20EEE_Director_05.03.pdf
https://sinia.minam.gob.pe/sites/default/files/sinia/archivos/public/docs/2574.pdf
https://www.osinergmin.gob.pe/seccion/centro_documental/gart/procesosregulatorios/gas-natural/tarifas-distribucion-gas-natural/Fijacion-Gas-Natural-Ica-2022_2026/10.6INF-169-2022-GRT_Publica_TD_Contugas_22_26.pdf
https://www.osinergmin.gob.pe/seccion/centro_documental/Folleteria/16-Electricidad.pdf
https://labuenaenergia.calidda.com.pe/educacion/ahorra-en-casa-con-gas-natural-consejos-para-un-consumo-eficiente/
https://camisea.pe/somos-camisea/